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La “seppialonga” di Bibione in trasferta a Bressanone

“Seppialonga” anticipata sulle Dolomiti
Il turismo punta sempre più sull’enogastronomia, meglio se tipica e di qualità, e Bibione si ingegna seguendo i tempi correnti. Dal 30 marzo al 1° aprile a Bressanone (BZ), i Ranger d’Italia…

Il turismo punta sempre più sull’enogastronomia, meglio se tipica e di qualità, e Bibione si ingegna seguendo i tempi correnti. Dal 30 marzo al 1° aprile a Bressanone (BZ), i Ranger d’Italia della sezione di Bibione insieme alla Pro Loco, hanno organizzato durante Strickersprint Plose una degustazione di seppie, tipico mollusco dell’alto Adriatico presente in molti piatti tipici.

L’evento Strickersprint Plose, la gara di sci per i nuovi talenti dedicata al famoso campione di questo sport, Erwin Stricker si è svolta tra le piste da sci e la Piazza Duomo a Bressanone, raggruppando moltissimi appassionati che hanno potuto così conoscere Bibione ed avere una gustosa anticipazione della “Seppalonga”, la Festa della Seppia che avrà luogo a Bibione il 5 e 6 maggio prossimi con un menù speciale: dall’insalata di seppia, alle seppie in umido, alle seppioline alla griglia, con l’aggiunta di piatti di cozze e calamari fritti.

Attraverso i piatti della tradizione a base di seppia e la distribuzione di cataloghi e gadget della campagna di comunicazione 2012, Bibione ha sorpreso anche l’Alto Adige.

da NUOVAVENEZIA.GELOCAL.IT

Festa di Maggio : enogastronomia in prima linea a Bibione

Festa di Maggio

Primavera enogastronomica a Bibione. Per un intero mese, dal 24 aprile al 27 maggio 2012, l’area di Piazza Mercato, diventerà il centro di numerosi appuntamenti gastronomici da non perdere, tra cui la tradizionale festa dell’Asparago (24-25 aprile), la Seppalonga (5-6 maggio), e il Gran Galà dei Sapori (18 maggio).

Come si svolge la manifestazione Festa di Maggio? I clienti delle agenzie al momento del check-in riceveranno un voucher che permetterà loro di degustare gratuitamente la pasta. La Festa di Maggio, però, pur essendo nata per i clienti delle agenzie, è libera. Così tutti, i turisti e i residenti, potranno degustare i piatti di pasta e le altre delizie enogastronomiche, e trascorrere due allegre serate in allegra compagnia della musica dal vivo della Walter Lovisa Orchestra.

Il 26 e 27 maggio, con la prima edizione della Festa della Pasta, si chiude il lungo week end enogastronomico.Novità principale sarà la degustazione di pasta fatta in casa, offerta in diverse varianti e con vari condimenti. Oltre agli ottimi primi piatti e ai vini della doc di Lison Pramaggiore, si potrà vedere un autentico pastaio all’opera.

Altre novità sono il laboratorio in video, cioè un maxischermo sul quale vedere tutte le fasi di produzione della pasta fresca, dalla scelta degli ingredienti alla cottura finale; e la bottega italiana, uno spazio dove acquistare alcuni prodotti tipici italiani, i vini della doc Lison Pramaggiore e i formaggi della Aprolav, l’associazione veneta che raggruppa i produttori caseari.

da AZGROUP.IT